排骨冬瓜做法大全家常做法(排骨冬瓜做法大全家常做法视频)

时间:2025-06-08 04:56:28来源:悦刻正品工坊作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 排骨冬瓜做法王刚
  2. 排骨冬瓜汤最正宗的冬瓜大全冬瓜大全做法
  3. 十种懒人排骨做法

排骨冬瓜做法王刚

食材清单:玉米1根、小排5-6块、做法做法做法做法料酒少许 、家常家常姜少许 、视频葱少许、排骨排骨冬瓜少许、冬瓜大全冬瓜大全盐少许

烹饪步骤

步骤1/5

准备材料

步骤2/5

首先锅内放一团葱,做法做法做法做法几块姜,家常家常料酒少许,视频冷水,小排,开火煮沸就可关火,将小排取出冲水,冲去小排上的杂质后放一边备用。锅子要冲洗干净,葱和姜也都扔掉 。

步骤3/5

放玉米及玉米水,洗净后的小排  ,重新切的姜片及少许料酒少许盐,大火煮沸后换中小火只要汤沸腾就可以了,开始计时等待30分钟。

步骤4/5

30分钟后用用筷子刺一下肉是否酥软了,如果能顺利刺进去就可以放冬瓜和葱花了 ,如果还不行就再等会儿放 。

最后一步

加入冬瓜后大概20分钟关火。葱花也可以最后放 。尝下味道,如果还是觉得有腥味可以加点白胡椒粉 。

排骨冬瓜汤最正宗的做法

材料

冬瓜400克 ,排骨200克,生姜1块 ,干贝丁100克 。

香油1小匙 ,精盐2小匙,味精1小匙 ,

步骤

步骤

具体操作

步骤1

排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水 ,捞出,沥干水分;

步骤2

生姜洗净拍松;

步骤3

冬瓜切厚片;

步骤4

砂锅中放入清水,加入排骨 、干贝丁生姜 ,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;

步骤5

冬瓜煮熟后,加入精盐  、味精、香油即可 。

十种懒人排骨做法

用料:排骨500克,鸡蛋一枚  ,面粉适量,油1000克 ,盐适量,十三香半小汤匙,白胡椒粉一筷子头。

做法:

1、准备好食材。

2  、排骨里放一汤匙面粉。

3 、加水浸泡三十分钟,冲洗干净。

4 、排骨控去水分放入盆内,加入盐  ,白胡椒粉 ,十三香 。

5 、用手抓匀,挨个给它们做个按摩。

6 、用保鲜膜密封 ,放入冰箱冷藏一小时 ,进行入味 。

7、将鸡蛋打入排骨中 ,用手抓匀。

8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。

9 、面粉加入要根据实际情况,每块排骨上都均匀的包裹着就可以。

10、将油倒入锅中 ,烧开,放入一小截葱 ,葱四周冒泡就可以炸排骨了,将葱夹出弃之 。

11、依次将排骨放入油锅中 ,小火慢炸。

12、不停的翻动排骨,使其受热均匀。

13 、炸至排骨浅金黄色就可捞出,这个过程需要十五到二十分钟 。

14 、转大火,油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右 。

15 、排骨呈金黄色捞出 。

16、放吸油纸上吸去多余油分。

17、吃时可蘸些椒盐。

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